Kit piccola gastronomia

3,400.00 IVA esclusa

 

Kit  adatto a tavola calda, bar, piccola ristorazione, dalle dimensioni ridotte.

Il Kit presenta dim.: 150x45x67,4H cm e comprende:  una base a giorno con fornello a gas, fry top da 60 cm e una doppia friggitrice 8+8 LT con cappa di aspirazione da 180 cm con relativo aspiratore.

Descrizione

SUPPORTO LINEA 45 CM Tavolo di supporto a giorno per linea cucina 45 cm in acciaio inox con piano di fondo.

FORNELLO A GAS con struttura in acciaio inox con piastra di cottura circolare con diametro 20 cm con commutatore di accensione regolabile in 3 diverse posizioni .

FRY TOP A GAS che presenta una struttura in acciaio inox con piano di cottura trattato con antiossidante teflonato di spessore 10 mm, con alzatina paraschizzi e piedini regolabili. Il fry top inoltre presenta bruciatori tubolari in acciaio inox e termostato regolabile di sicurezza con fiamma pilota.

FRIGGITRICE ELETTRICA con struttura in acciaio inox con cestello estraibile, resistenza incorporata, termostato regolabile da 140° a 190° C, termostato di sicurezza con indicatore di funzionamento, coperchio in acciaio con funzione di supporto posteriore poggia cesto. Totalmente smontabile per garantire una corretta pulizia.

CAPPA A PARETE CON FILTRO A LABIRINTO con struttura in Acciaio Inox AISI 304 con finitura scotch-bryte, con bordi ripiegati antitaglio e canaline per la raccolta della condensa attraverso una bacinella con relativo rubinetto di scarico. Filtri antigrasso a labirinto rigenerabili con semplice lavaggio. Accessori per il fissaggio a parete inclusi. Illuminazione a LED.

ASPIRATORE SEMICASSONATO  presenta una struttura cassone in Acciaio Inox Aisi 304. Motore elettrico a statore rotante con mandata orizzontale orientabile di 90° in 90°. Ventilatore centrifugo a doppia aspirazione. Carter esterno flangiato per il fissaggio sulla cappa, con pannello laterale smontabile per facilitare il controllo del condensatore interno. Morsettiera in cassetta stagna esterna per i collegamenti elettrici.