Kit Hamburgeria/Paninoteca

3,630.00 IVA esclusa

Kit per realizzare una piccola ma attrezzata postazione per hamburgheria – paninoteca.

Il Kit con dim.: 150x45x67,4H cm comprende una base a giorno con fornello a gas, fry top da 60 cm, griglia  a pietra lavica da 60 cm e una cappa di aspirazione da 180 cm completa di aspiratore.

Descrizione

SUPPORTO LINEA 45 CM Tavolo di supporto a giorno per linea cucina 45 cm in acciaio inox con piano di fondo.

FORNELLO A GAS con struttura in acciaio inox con piastra di cottura circolare con diametro 20 cm con commutatore di accensione regolabile in 3 diverse posizioni .

FRY TOP A GAS che presenta una struttura in acciaio inox con piano di cottura trattato con antiossidante teflonato di spessore 10 mm, con alzatina paraschizzi e piedini regolabili. Il fry top inoltre presenta bruciatori tubolari in acciaio inox e termostato regolabile di sicurezza con fiamma pilota.

GRIGLIA A PIETRA LAVICA  A GAS con struttura in acciaio inox con sistema di regolazione della griglia di cottura a 3 livelli di posizionamento, griglia a pietra lavica da appoggio, cassetto frontale raccogli grasso estraibile. La griglia è progettata per permette di evitare la colatura dei grassi di cottura sopra la pietra lavica. Il fry top è dotato di termostato di sicurezza e fiamma pilota, accensione tramite fiamma libera, alzatina perimetrale antispruzzo su tre lati in acciaio inox, piedini regolabili in altezza, in dotazione  una fornitura completa di pietra lavica e termostato regolabile di sicurezza con fiamma pilota.

CAPPA A PARETE CON FILTRO A LABIRINTO con struttura in Acciaio Inox AISI 304 con finitura scotch-bryte, con bordi ripiegati antitaglio e canaline per la raccolta della condensa attraverso una bacinella con relativo rubinetto di scarico. Filtri antigrasso a labirinto rigenerabili con semplice lavaggio. Accessori per il fissaggio a parete inclusi. Illuminazione a LED.

ASPIRATORE SEMICASSONATO  presenta una struttura cassone in Acciaio Inox Aisi 304. Motore elettrico a statore rotante con mandata orizzontale orientabile di 90° in 90°. Ventilatore centrifugo a doppia aspirazione. Carter esterno flangiato per il fissaggio sulla cappa, con pannello laterale smontabile per facilitare il controllo del condensatore interno. Morsettiera in cassetta stagna esterna per i collegamenti elettrici.